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要删除苹果设备中的购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开“设置”应用。
2、点击顶部的个人账号，进入Apple ID页面。
3、在Apple ID页面中找到并点击“iTunes Store与App Store”。
4、点击最上方的Apple ID，然后点击“查看Apple ID”，可能需要输入Apple ID密码或使用Face ID或Touch ID进行验证。
5、滚动到“购买记录”或“购买项目”选项，并点击进入。
6、可以看到所有的购买记录，找到想要删除的购买记录，点击它。
7、根据提示进行删除操作，可能需要确认是否确实要删除该购买记录，某些购买项目可能无法删除，例如已经完成交易的应用或订阅。
如果在App Store应用内购买的物品，例如应用、书籍等，可以直接在App Store应用内找到相应的购买记录并进行删除，对于在设备上进行的购买记录，如iTunes音乐或电影等，可以在iTunes中查看并删除相应的购买记录，如果使用的是Mac电脑，也可以通过iTunes来查看和删除购买记录，如果使用的是iPhone或iPad，则直接在设备上操作即可。
删除购买记录后无法恢复，所以在操作前请确保这是您真正想要做的，这些步骤可能会因为软件版本更新而略有变化，如有需要，可以参考苹果官方指南或联系苹果客服获取帮助。